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第23回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテスト奨励賞受賞

8月19日・20日に長崎大学を会場に行われた、第23回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテストにおいて、産業経済科3年佐藤悠太が奨励賞(総合5位)を受賞しました。

コンテストは、筆記と実技で争われます。実技試験では魚(あじ)の開きや実験(中和滴定)を制限時間内に正確に行います。

 

奨励賞受賞 実技コンテスト(実験)の様子