産業経済科総合実習 油脂の定性(けん化)

10月8日(水)  産業経済科の2年生(実験班)が「油脂の定性(けん化)」を行いました。

オリーブ油やバターから出来た石けんで手を洗うと泡立ち、歓声があがりました。