１０月９日（木）に、産業経済科２年生フードサイエンス類型を対象にした調理実習（秋刀魚の刺身、梅紫蘇包み焼き、
揚げだし、つみれ汁）を行いました。気仙沼で水揚げされる魚介を用いて、調理方法を学び、資産資源の理解を深める
ことを目的としています。講師の先生から、さんまの調理方法と気仙沼の水揚げについて学びました。

https://youtu.be/AsDc5bohqxw
（仙台放送ニュースチャンネルで紹介されました）