校外調理実習（総合実習）

投稿日時 : 10/24  管理者Ａ  カテゴリ:

10月24日（金）に産業経済科３年生が魚市場2階のクッキングスタジオで調理実習を行いました。

講師にリアス調理製菓専門学校の松田先生をお招きし、イカのさばき方や、秋刀魚のつみれの作り方など丁寧に説明をいただきました。

 

 調理したメニュー

「烏賊飯」

「ゲソ炒め」

「秋刀魚つみれ汁」

「揚げ出汁」