6月11日・12日に産業経済科３年生が「マグロの油漬け（ツナ）缶製造実習」を行いました。

11日は、昨年情報海洋科生徒が長期航海で漁獲したマグロを解体し、12日はサンマ缶製造実習で学んだ事を活かし、手際よく加工することができました。

６月１０日（水）、２・３学年において進路ガイダンスを実施しました。
２学年はインターンシップ前に、就業時の安全に関する知識の習得と意識の向上を図りました。
３学年は進路別に分かれ、就職希望者は講演や面接マナーについて、進学希望者は入試や資格、就職状況について学びました。

２学年

３学年

5月27日（水）産業経済科２学年が、２班（工場、実験）編成で総合実習（海苔の佃煮製造実習、タンパク質の定性（変性・呈色）実験）を行いました。​

佃煮の製造をとおして、食品の水分活性と貯蔵性の関係について理解を深めました
鶏卵の卵白中のタンパク質の化学的性質（塩への溶解性、熱、酸、有機溶媒による変性）を確かめました

6月3日、宮城丸はインドネシア・バリ州にある ベノア港 に無事入港しました。今後は現地の学生との交流や研修を行い、異国の文化や考え方を学び、国際理解を深めます。出港は6月7日の予定です。

専攻科生はこれまで当直の他、船の保守管理作業等行い、日々みんな元気に頑張っています。

（上写真：船体整備　下写真：ベノア入港風景）

５月２１日（木）に、産業経済科２年生フードサイエンス類型でイワシのフライ、カツオの竜田揚げ、アサリの味噌汁について行いました。講師の先生から、イワシの手開き方と気仙沼の水揚げについて説明を受け、気仙沼で水揚げされる魚介類について理解を深めることができました。

　５月２８日（木）、総合実習の授業では、「光ファイバ融着」の実習を行いました。
今回は、光ファイバーケーブルの融着方法を学んだ後、実際に作業を行いました。仕上がりは肉眼では確認できないため、顕微鏡で観察し、出来上がりを確認しました。

　５月２１日（木）、総合実習の授業では、「電子回路シミュレータ②」の実習を行いました。
　今回は、電気回路Ⅰの教科書に掲載されている問題をもとに、実際に電子回路シミュレータ上で回路を作成し、その動作を確認しました。回路の構成や値を入力し、シミュレーションを行うことで、理論的に学んだ内容と実際の動作との関係を理解することができました。

5月18日、情報海洋科1年生は「水産海洋基礎」の授業の一環として、沿岸の磯場（岩井崎）で磯採集実習を行いました。 

当日は、事前に安全ルールを確認したうえで、班ごとに協力しながら生物の記録を行いました。 記録後は海へ返し、学校で図鑑や資料を用いて同定作業を行い、海洋生物の多様性への理解を深めました。

4月26日（日）から29日（水）まで、宮城県総合体育館において第78回宮城県バドミントン選手権大会が開催され、本校から男子14名、女子4名が出場しました。

男子ダブルスでは、情報海洋科3年の小野寺瑛人さん・柏木陽貴さんペアが3回戦まで進出し、最後まで粘り強く戦い抜きました。

今回の大会で得られた経験や気づきが、今後の練習や成長へとつながり、支部総体・県総体の舞台でそれぞれの力が存分に発揮されることを期待しています。