７月１６日（木）にカッター実習を行いました。

今回の目標は、「 大島上陸大作戦 」　

制限時間内に大島へ到着できるか、挑戦しました

行きは向かい風との戦い　暑さの中、汗を流しながら、ほとんど休憩することなくオールを漕ぎ続けました。

疲れてフラフラになりながらも、全員が最後まで諦めずに力を合わせ、予定時間内に到着することができました！

７月９日（木）に、産業経済科２年生フードデザイン類型で調理実習を行いました。（ギンザケのパエリア、アクアパッツァ）講師の先生から、ギンザケの捌き方と養殖ギンザケについて説明を受け、理解を深めることができました。

NHKニュース

https://news.web.nhk

6月30日から7月4日まで、情報海洋科2年生と専攻科漁業科1年生が実習船「宮城丸」に短期乗船しました。停泊中の船内において、船内各設備、船体構造等を学ぶとともに、船内生活を通して船員としての規律や心構えを学びました。 

7月14日に道の駅大谷海岸で、産業経済科3年生が「かめかめエヴリワン　サメジャーキー」の販売活動を行いました。
生徒はサメジャーキーの特徴を丁寧に説明し、道の駅にいらっしゃった多くの皆様にお買い上げいただきました。

このサメジャーキーは、塩こうじのみを使った、無添加、無着色の製品です。気仙沼に水揚げされたヨシキリザメの肉を、独自の発酵技術を使って丁寧に仕上げております。
気仙沼市内では道の駅大谷海岸のほか、海の市、おさかな市場、イオン気仙沼店などでお買い求めいただけますので、是非ご賞味ください。

6月29日に実習船「宮城丸」にて、1年生が体験乗船（見学）を行いました！

案内役を務めた先輩である専攻科漁業科生の説明を受けながら、船橋や甲板、機関室など船内各所を見学しました。海や船について関心を高める貴重な機会となりました。

7月2日（木）に本校会議室を会場に気仙沼産「かめかめエヴリワン　サメジャーキー」新商品発表会が行われました。

 　この商品は、気仙沼向洋高校産業経済科３年生とＫーＦｏｏｄｓ（陸前高田市）、(株)かね久（仙台市）、(株)三陸みらい（気仙沼市）など多くの企業が連携して開発されました。 

　商品の原料には気仙沼産の新鮮なヨシキリザメが使用されています。

　発表会には、多くの関連企業や宮城県気仙沼地方振興事務所の皆さんが参加され、試食も行われました。また、商品キャラクター名を考案した生徒が商品説明とキャラクター名にこめられた思いを説明しました。

　この「かめかめエヴリワンサメジャーキー」は道の駅大谷海岸、イオン気仙沼店、海の市など気仙沼市内、県内各所で購入できます！

6月19日～21日に青森県むつ市で開催された「第66回東北高等学校ヨット選手権大会」に、本校ヨット部から 6名・4艇（420級2艇、ILCA6級2艇） が出場しました。

全6レースを通して、全員が最後まで粘り強くレースに臨み、持てる力を発揮しました。

ご声援いただきありがとうございました！

〇主な結果
・男子ILCA6級では、三浦櫂波さん（3年・歌津中出身）が 第2位となり全国高等学校総合体育大会（インターハイ）出場権を獲得しました！

・男子コンバインドでは、チームとして 第4位入賞しました！

６月１９日、本校専攻科漁業科５名、水産高校本科生及び専攻科生が乗船した実習船「宮城丸」は、石巻新漁港に無事帰港しました。その後、水揚げを行い、実習生は皆充実した様子で下船しました！

実習生の皆さん、指導教官の先生方、大変お疲れ様でした。

「みやぎ県立高校将来ビジョン実施計画」の意見交換会が開催されます。

日時：令和８年７月２６日（日）午後２時から午後４時まで

会場：宮城県気仙沼合同庁舎１階　大会議室

※詳細や他地区の開催日程は以下の資料をご覧ください。

　　　　pdfファイルが開きます

向洋通信（第３号）

　　　過去の学校通信は、「学校紹介」のページからご覧いただけます。

6月11日・12日に産業経済科３年生が「マグロの油漬け（ツナ）缶製造実習」を行いました。

11日は、昨年情報海洋科生徒が長期航海で漁獲したマグロを解体し、12日はサンマ缶製造実習で学んだ事を活かし、手際よく加工することができました。

６月１０日（水）、２・３学年において進路ガイダンスを実施しました。
２学年はインターンシップ前に、就業時の安全に関する知識の習得と意識の向上を図りました。
３学年は進路別に分かれ、就職希望者は講演や面接マナーについて、進学希望者は入試や資格、就職状況について学びました。

２学年

３学年

5月27日（水）産業経済科２学年が、２班（工場、実験）編成で総合実習（海苔の佃煮製造実習、タンパク質の定性（変性・呈色）実験）を行いました。​

佃煮の製造をとおして、食品の水分活性と貯蔵性の関係について理解を深めました
鶏卵の卵白中のタンパク質の化学的性質（塩への溶解性、熱、酸、有機溶媒による変性）を確かめました

6月3日、宮城丸はインドネシア・バリ州にある ベノア港 に無事入港しました。今後は現地の学生との交流や研修を行い、異国の文化や考え方を学び、国際理解を深めます。出港は6月7日の予定です。

専攻科生はこれまで当直の他、船の保守管理作業等行い、日々みんな元気に頑張っています。

（上写真：船体整備　下写真：ベノア入港風景）

５月２１日（木）に、産業経済科２年生フードサイエンス類型でイワシのフライ、カツオの竜田揚げ、アサリの味噌汁について行いました。講師の先生から、イワシの手開き方と気仙沼の水揚げについて説明を受け、気仙沼で水揚げされる魚介類について理解を深めることができました。

　５月２８日（木）、総合実習の授業では、「光ファイバ融着」の実習を行いました。
今回は、光ファイバーケーブルの融着方法を学んだ後、実際に作業を行いました。仕上がりは肉眼では確認できないため、顕微鏡で観察し、出来上がりを確認しました。

　５月２１日（木）、総合実習の授業では、「電子回路シミュレータ②」の実習を行いました。
　今回は、電気回路Ⅰの教科書に掲載されている問題をもとに、実際に電子回路シミュレータ上で回路を作成し、その動作を確認しました。回路の構成や値を入力し、シミュレーションを行うことで、理論的に学んだ内容と実際の動作との関係を理解することができました。

5月18日、情報海洋科1年生は「水産海洋基礎」の授業の一環として、沿岸の磯場（岩井崎）で磯採集実習を行いました。 

当日は、事前に安全ルールを確認したうえで、班ごとに協力しながら生物の記録を行いました。 記録後は海へ返し、学校で図鑑や資料を用いて同定作業を行い、海洋生物の多様性への理解を深めました。