リアス調理製菓専門学校を講師に招いた 調理実習

12月20日(水)に、産業経済科2年生を対象にした調理実習(クリスマスケーキ)を行いました。講師にリアス調理製菓専門学校の先生をお招きし、クリスマスケーキのデコレーションの技法などを学びました。

   
もみの木をイメージした飾り作成 クリームのデコレーション
   
完成したクリスマスケーキ