「令和６年能登半島地震」により犠牲となられた方々に謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被害を受けられた皆様ならびにそのご親族・関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

この度、1月25日（木）・1月26日（金）の2日間、本校生徒会の生徒たちが能登半島地震の被災地を支援するためクリエみうら階上店様の協力を頂き募金活動を行いました。ご来店された皆様に募金のご協力を呼びかけさせていただき、1月25日（木）に55,928円・1月26日（金）に84,628円の募金が集まりました。また、校内でも募金活動を実施し、総額280,197円となりました。

皆様からお寄せいただきました募金は日本赤十字社を通して、石川県の被災した方々に寄付させていただきました。ご協力本当にありがとうございました。

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1月10日（水）に、産業経済科３年生の阿部蓮さん、菊田嗣美さん、中澤謙人さんが「第３２回全国水産・海洋高等学校

生徒研究発表大会」での最優秀賞及び文部科学大臣賞、水産庁長官賞の受賞について宮城県教育委員会教育長を表敬訪問して報告しました。

12月15日（金）に富山県氷見市芸術文化館で開催された、第32回全国水産・海洋高等学校生徒研究発表会全国大会において産業経済科３年阿部蓮さん、菊田嗣実さん、中澤謙人さん最優秀賞（日本一）、文部科学大臣賞、水産庁官賞の３賞を受賞しました。

３人は水産廃棄物であるホヤ殻に含まれる色素が観賞魚の色揚げに関わるものか調べるため、実験室の水槽で金魚を飼育し、その研究をまとめて発表しました。

宮城県勢が全国大会日本一は初めての快挙となります。

12月20日（水）に、産業経済科２年生を対象にした調理実習（クリスマスケーキ）を行いました。講師にリアス調理製菓専門学校の先生をお招きし、クリスマスケーキのデコレーションの技法などを学びました。

もみの木をイメージした飾り作成	クリームのデコレーション
完成したクリスマスケーキ

12月19日（火）に、産業経済科２年生を対象にした、デザインの講義をおこないました。講師にペンシーネクストスイッチの加藤様と昆野様をお招きし、地産地消弁当のラッピングを作成しました。

商品コンセプトを意識したデザイン	デザインについて説明する生徒

12月15日（金）に、産業経済科３年生を対象にした、かまぼことキュウリの飾り切りならびに伊達巻きの調理実習を行いました。講師にリアス調理専門学校の松田先生をお迎えして、包丁の基本的な使い方から飾り切りの技法を学びました。

かまぼこの飾り切りに挑む生徒	実習成果

 12月1日（金）産業経済科３年生の総合実習で、「サメンチバーガー」製造実習を行いました。今まで学習した衛生管理や調理方法を振り返りながら、丁寧に製造を行いました。

　11月25日（土）、階上地区総合防災訓練が行われました。本校では階上中学校に避難してきた階上小学校の４年生、５年生を対象に防災教室を実施しました。4年生には新聞紙スリッパの作り方を紹介、5年生には震災当時の避難所での実体験を交えながら避難所や階上地区の様子について紹介しました。
　このような交流機会を活用しながら本校ができる防災意識の継承活動に取り組んでいきたいと思います。