リアス調理製菓専門学校を講師に招いた 調理実習

6月27日(木)に、産業経済科2年生フードサイエンス類型を対象にした調理実習(鯛のアクアパッツァ)を行いました。講師にリアス調理製菓専門学校の先生をお招きし、捌き方や調理方法などを学びました。