TOPICS 令和8年度

第44回年末商品展示提案会 展示・見学(産業経済科)

9月2日(水)に産業経済科3年生が、夢メッセ宮城を会場に行われた第44回年末商品展示提案会(主催 仙都魚類株式会社)の出展、商談会の見学を行いました。出展した生徒は、課題研究で開発した商品のプレゼン発表や出展ブースに来られた企業の方への商品説明や質問対応するなどしました。

また、商談会を見学した生徒も実際の企業活動の見学を通じて、水産加工の製造・管理・流通・商品開発についての知識を深めました。

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第24回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテスト奨励賞受賞(産業経済科)

8月18日(火)・19日(水)に長崎大学を会場に開催された、第24回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテストにおいて、産業経済科3年熊谷想来さんが奨励賞を受賞しました。

このコンテストでは、筆記競技(水産物の製造加工や栄養素の特性、食品衛生など)や基本実技競技(魚の三枚おろし、背開き、腹開き)、応用実技競技(中和滴定による食酢の酸度測定)の総合成績を競います。

奨励賞 基本実技競技 応用実技競技
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家庭科食物調理技術検定実技試験が行われました

令和8年8月8日(土)に本校において家庭科食物調理技術検定実技試験が行われました。日頃の学習や練習の成果が実を結び、産業経済科3年生の畠山夢花さんが1級に、木村奈々さん、熊谷想来さんが準1級に見事合格を果たしました。今後のさらなる活躍を期待しています。

 

1級:主題「22歳姉の就職祝い」  指定調理「ホワイトソース・二色ゼリー」

       畠山夢花さん

準1級:主題「17歳男子の通学用弁当」   指定材料・調理 「じゃがいも・煮物」

    木村奈々さん    熊谷想来さん

 

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カッター実習(端艇)を行いました! 情報海洋科1年・産業経済科1年

7月27日、気仙沼湾で情報海洋科・産業経済科の1年生がカッター実習を行いました。最初はぎこちなかった漕ぎ方も、後半には息ぴったり。かけ声も大きくなり、チームワーク全開で力強く漕ぎました!

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産業経済科3年生 総合実習(蒸しホヤ製造実習・炭水化物の定性実験)を行いました

7月24日(金)に産業経済科3年生が2班(製造・実験)編成で総合実習を行いました。

製造班:気仙沼産ホヤを使用した実習のようす
実験班:炭水化物(糖)の定性実験(ヨウ素デンプン反応、フェーリング反応などの確認)を行いました
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JK3カッター実習

7月16日(木)にカッター実習を行いました。

今回の目標は、「 大島上陸大作戦 」 

制限時間内に大島へ到着できるか、挑戦しました!

行きは向かい風との戦い疲れる・フラフラ汗・焦る 暑さの中、汗を流しながら、ほとんど休憩することなくオールを漕ぎ続けました。

疲れてフラフラになりながらも、全員が最後まで諦めずに力を合わせ、予定時間内に到着することができました!ピースピース

 

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産業経済科2年生 気仙沼リアス調理製菓専門学校の講師による調理実習

7月9日(木)に、産業経済科2年生フードデザイン類型で調理実習を行いました。(ギンザケのパエリア、アクアパッツァ)講師の先生から、ギンザケの捌き方と養殖ギンザケについて説明を受け、理解を深めることができました。

 

NHKニュース

https://news.web.nhk

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短期乗船実習 情報海洋科2年・専攻科1年

6月30日から7月4日まで、情報海洋科2年生と専攻科漁業科1年生が実習船「宮城丸」に短期乗船しました。停泊中の船内において、船内各設備、船体構造等を学ぶとともに、船内生活を通して船員としての規律や心構えを学びました。 

 

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