TOPICS 令和7年度
HACCP(ハサップ)の検査を行いました
9月12日(金)、産業経済科でHACCP(ハサップ)の検査が行われました。本校はHACCPの認証を受けた工場で缶詰製造を行っており、食品の安全を確保しています。今日は、実際の製造実習の現場で、食品安全衛生合同会社の田中宏朗様に定期検査を行っていただきました。
防災学習を行いました
9月10日(水)避難訓練と防災学習を行いました。今回は、東北大学災害科学国際研究所の佐藤翔輔准教授をお招きして、訓練の講評と1年生向けの講義をしていただきました。過日の津波警報をうけ、生徒たちは真剣に臨んでいました。
食物調理検定1級合格!
8月9日(土)気仙沼高校で、全国家庭科技術検定食物調理1級の実技試験が行われ、「22歳兄の就職祝い」というお題で
90分で5品の調理を行いました。
産業経済科3年遠藤康晟さん、千葉ひなさん、熊谷七海さんが見事合格しました。
第23回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテスト奨励賞受賞
8月19日・20日に長崎大学を会場に行われた、第23回全国水産・海洋高等学校食品技能コンテストにおいて、産業経済科3年佐藤悠太が奨励賞(総合5位)を受賞しました。
コンテストは、筆記と実技で争われます。実技試験では魚(あじ)の開きや実験(中和滴定)を制限時間内に正確に行います。
| 奨励賞受賞 | 実技コンテスト(実験)の様子 |
第11回全国水産・海洋高等学校産業教育意見・体験発表会 優秀賞受賞
8月5日(火)に山口県で行われた第11回全国水産・海洋高等学校産業教育意見・体験発表会において、産業経済科3年 栖原朱里さんが優秀賞(第2位)を受賞しました。
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題目「確かに近づく私の夢」 気仙沼向洋高校産業経済科の実習を通して、将来の夢や目標を具体的に描けるようになった事について発表しました。 |
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