10月18日（土)に令和７年度向洋祭の一般公開が行われました。

写真は、産業経済科の実習製品販売会の様子です。

１０月２日（木）、新しい生徒会の役員認証式を行いました。代表として新生徒会長の武田太陽さん（情報海洋科２年・条南中）が、杉山校長先生から任命書を受け取りました。武田さんは「私はまもなく宮城丸に乗船するが、公約は公約。船上でしっかりと実行に向けて準備する」と意気込みを語りました。
これまで生徒会長を努めてきた伊東神さんは、「新生徒会長は明るい人柄、みんなで力を合わせて支えてほしい」と後輩にエールを送りました。
新役員が一致団結して、気仙沼向洋高校に新たな風を吹き込ませてほしいと思います。

10月15日（水)に産業経済科２年生が「サメンチ」の製造実習をおこないました。

「サメンチ」は４年前に当時の３年生が課題研究で開発した、「気仙沼産サメ肉」を使用した「メンチカツ」です。

この「サメンチ」は、18日（土)に行われる向洋祭の一般公開の際に１個200円（おひとり様4個まで）で販売されます。

１０月９日（木）に、産業経済科２年生フードサイエンス類型を対象にした調理実習（秋刀魚の刺身、梅紫蘇包み焼き、
揚げだし、つみれ汁）を行いました。気仙沼で水揚げされる魚介を用いて、調理方法を学び、資産資源の理解を深める
ことを目的としています。講師の先生から、さんまの調理方法と気仙沼の水揚げについて学びました。

https://youtu.be/AsDc5bohqxw
（仙台放送ニュースチャンネルで紹介されました）